罗山县市场监管局子路市场监管所开展春季开学校园食品安全专项检查 资讯

为深化校园食品安全排查整治专项行动，严防严管严控食品安全风险，罗山县市场监管局子路市场监管所组织开展了春季开学校园食品安全专项检查。

执法人员对辖区学校食堂的“三防”设施、库存食品、从业人员、原料采购、加工过程、场所卫生、设备设施等环节展开检查，着重检查学校是否严格落实食品安全主体责任，“互联网+明厨亮灶”监管系统是否正常运行，从业人员健康证是否齐全，食品进货查验、贮存是否规范，餐饮具清洗消毒是否到位，“三防”设施是否达标、食品留样是否规范等。要求各学校建立健全食品安全管理机构，执行好“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，切实加强食品加工操作管理和质量控制，营造安全、放心的校园饮食环境。

截至目前，共检查学校食堂8家，发现食品贮存未离墙离地、食品添加剂未实行“五专”管理、散装食品标签标识不全和冷冻冷藏设施温度达不到要求等食品安全问题隐患3个，下达责令改正通知书3份。

下一步，该所将督促检查中发现的问题整改到位，形成整改闭环。同时加强与相关部门的沟通协作，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，切实守护好广大师生的“每一餐”。（郝昱玮 彭莹莹 潘广 昌盛）

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